"Clan55 Mezcal ist ein traditionell handgefertigter Mezcal aus Mexico. Er wird zu 100% aus Agaven der Sorte Wild Tepeztate auf natürliche Weise von Hand im Dorf Santa Maria Quiegolani hergestellt.
Kräftig mit intensivem Kräuterbukett".
 
Maguey: 100% Mexicano (A. Sp.)
 
Location: Santa Maria Quiegolani, Oaxaca
 
Rippening time: 12 years
 
Oven type: Conical Underground oven
 
Mill type: Tahona pulled by horse
 
Fermentation water: Mountain spring water
 
Fermenter type: Wooden tubs made of pine
 
Maestro Mezcalero: Tio Margaro
 
Distiller Type: Copper Alembic
 
Number of distillations: 2
 
Alc. Vol: 51.56%
 
Net. Cont: 200 ml